Det store opgør skal stå ved det traditionsrige racerløb, DET STORE OSTERÆS, og den optimistiske fugl Søren repræsenterer Bakkekøbing. Han er så stensikker på sejren, at han i al hemmelighed har lavet et væddemål med den skurkagtige mejeribestyrer Olrik Klapvold fra Slidstrup.